Les salles des coffres

Les salles des coffres ont été sciées et évacuées au rez, pour ouvrir l'espace et les volumes. Les aménagements existants ont été démontés pour permettre la restauration et la mise en valeur des structures de l'immeuble. Plusieurs éléments existants ont été découpés et adaptés pour accueillir les longs mange debout à l'étage, par exemple.